野菜のカンタンキッシュ

ろこキッチンタイム @cook_40168369
野菜350gを1日取りたい摂取量です。お菓子作りでダイエットのためにもあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
少し夕食を簡単に済ませ、ダイエット効果も期待して小麦粉を入れず、じゅがいもをマッシュでぃたものを土台にしてみました。素材の味も楽しめる一品です。
野菜のカンタンキッシュ
野菜350gを1日取りたい摂取量です。お菓子作りでダイエットのためにもあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
少し夕食を簡単に済ませ、ダイエット効果も期待して小麦粉を入れず、じゅがいもをマッシュでぃたものを土台にしてみました。素材の味も楽しめる一品です。
作り方
- 1
じゃがいもとカボチャのマッシュしたものを丸くケーキのように重ねる
- 2
その上にほうれん草のゆがいたものとナス、ウインナーの細切りを並べる
- 3
2の上にピザ用チーズを並べ、cookingシートに載せ、オーブントースターで5から7分180度で焼く。
- 4
お皿にcookingペーパーの周りを切り取り乗せる。塩とペッパーソルトを軽く振掛ける。
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