出汁に調味料を全ていれ煮立たせる。

キャベツはザク切り、お揚げは小さい短冊切りにし、①に入れる。

キャベツがしんなりしたら、ブロッコリースプラウトをいれ、溶き卵を流し入れます。

お皿によそい、鰹節を散らせて出来上がり。