ひとくちトマトソースカップ

マルゼン薬局*栄養士 @cook_40084730
トマトたっぷり!餃子の皮アレンジレシピ♪
このレシピの生い立ち
トマトの酸っぱさの元であるクエン酸には疲れをとる効果があり紫外線の強い時期や夏バテ予防にぴったりの食材です。トマトを煮詰めたホールトマト缶にはこれらの栄養素がたっぷり含まれており、効率的に摂取することができますのでぜひ作ってみてください★
ひとくちトマトソースカップ
トマトたっぷり!餃子の皮アレンジレシピ♪
このレシピの生い立ち
トマトの酸っぱさの元であるクエン酸には疲れをとる効果があり紫外線の強い時期や夏バテ予防にぴったりの食材です。トマトを煮詰めたホールトマト缶にはこれらの栄養素がたっぷり含まれており、効率的に摂取することができますのでぜひ作ってみてください★
作り方
- 1
餃子の皮をシリコンカップなどの耐熱容器に押し込んで型をつくり、180℃オーブンで5分ほど加熱する。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、おろしにんにくを小さじ1/2入れ、
香りがたったらあらみじん切りにした玉ねぎを入れる。 - 3
玉ねぎがしんなりしたらホールトマトとツナフレークを入れ、煮込む。
- 4
煮立ったら塩とブラックペッパーで味を調える。
- 5
4を1で作った餃子の皮カップに入れ、乾燥パセリをちらす。
コツ・ポイント
今回はこれからが旬のトマトと余りがちな餃子の皮を使ったおしゃれな1品を紹介します!
トマトに含まれるリコピンは強い抗酸化作用を持っており、摂取することでシワやシミの予防に効果的です。
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