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簡単☆鳥手羽の塩麹焼き
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簡単☆鳥手羽の塩麹焼き-レシピのメイン写真

簡単☆鳥手羽の塩麹焼き

karikooo
karikooo @cook_40070079

つけて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
手羽先料理がたべたかったのでつくってみました

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簡単☆鳥手羽の塩麹焼き

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材料

1〜2人分
  • 鳥の手羽先 4本
  • 塩麹 大さじ1と1/2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉は間接のとこできる

    • 簡単☆鳥手羽の塩麹焼き作り方1写真
  2. 2

    きった手羽先に塩麹をまぶして10分放置する

    • 簡単☆鳥手羽の塩麹焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、そこに手羽先をいれる

    • 簡単☆鳥手羽の塩麹焼き作り方3写真
  4. 4

    蓋をして3〜5分ほど蒸す

    • 簡単☆鳥手羽の塩麹焼き作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き目がついたらできあがり!

    • 簡単☆鳥手羽の塩麹焼き作り方5写真

コツ・ポイント

蓋を蒸し焼きにするのがコツ

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karikooo
karikooo @cook_40070079
2014/04/02 03:19に公開
1人暮らしで修行中の専門学生です!ひらめきで料理をします!よかったら見て参考にしてください☆
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