新玉ねぎとベーコンでチン♪
azukitchen @cook_40072094
今しか食べれない新玉ねぎ。新玉ねぎの甘さと美味しさは格別♪まるごと美味しく食べれて
素材とレンジにお任せ簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さんの畑で出来た新玉ねぎを頂いたので
新玉ねぎ独特の優しい甘さを生かしつつ、まるごと美味しく頂きたいと思い、作りました。
新玉ねぎとベーコンでチン♪
今しか食べれない新玉ねぎ。新玉ねぎの甘さと美味しさは格別♪まるごと美味しく食べれて
素材とレンジにお任せ簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さんの畑で出来た新玉ねぎを頂いたので
新玉ねぎ独特の優しい甘さを生かしつつ、まるごと美味しく頂きたいと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
①新玉ねぎの上下を切り落とし、縦十字に切り込みを入れます。
切り落とさない程度ですが、深めに入れてください。 - 2
②ベーコンを適当な大きさに切り、新玉ねぎの外側の１、２枚の間にベーコンを入れ込んでください。剥げ落ちないように・・・
-
- 3
③②を耐熱皿に入れて、ラップをかけて電子レンジで３分～５分、様子をみながらチンします。
- 4
④③がしんなり柔らかくなっていたら取り出して、とろけるスライスチーズを適当な大きさにちぎって玉ねぎの上に乗せます。
- 5
⑤④をもう一度ラップをして、１分～２分、チーズが好みの溶け具合になるまでチンしたら取り出しブラックペッパーをのせて完成♪
- 6
新玉ねぎの甘さが存分に味わえます。チンする時間で柔らかさはお好みで調整してくださいね。私は最初が５分、後が１分半♪
コツ・ポイント
チンして取り出す作業があり、新玉ねぎから
水分が出るので、取り出すときには火傷に注意して下さいね。素材のうまみのみの味なので、物足りないようだったら塩や顆粒コンソメ白だしをほんのちょっと玉ねぎの上にのせてチンしてもいいと思います。
つくれぽ
韓国人の旦那様と愛犬と生活するお料理、お菓子、パン作り大好きな主婦です。二度の骨髄移植によりドナーさんから命を救われ、身体にはまだ色々なトラブルが起きて大変な毎日ですが、でも、生きてこそ、の精神で毎日、おいしく、楽しく、笑顔で、をモットーに生活を楽しんでいます。
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