我が家の定番☆カニ風味かまぼこのサラダ
草原うさぎ @sougen_usagi
マヨネーズで和えた作りやすいカニカマサラダ☆酢と練りがらしを使い、奥行のある味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
スーパーのデリサラダをヒントに、時間がたってもおいしく食べられるよう調味料に工夫をしました。時間差で食事をすることが多い我が家の定番サラダ♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って一口大にちぎり水気を切る。
きゅうりはスライスして塩を振ってしばらくおき水気を絞る。
玉ねぎは薄切りにする -
- 2
カニカマは包丁で押し、軽くほぐしたあと2〜3等分に切る。
-
- 3
ボウルに調味料を入れて混ぜる。
(練りがらしと酢を先に混ぜておくと、からしが溶けやすいです) -
- 4
1と2を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
★レタスときゅうりの水気をしっかり切ることがポイントです☆
★練りがらしは水で溶くタイプのものを使用しました(チューブ入りからしの場合はレシピ量より少なめに)
★そろそろ新玉ねぎが出回る時期。辛味が少なくサラダに向いているのでオススメです。
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