おつまみにも！ゆで卵の酒粕味噌漬け

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ゆうこラボ
ゆうこラボ @cook_40095923

おつまみやお弁当にもなる、醤油味とは一味ちがう味付けゆで卵です。
このレシピの生い立ち
いつもは、醤油味の味付けタマゴですが、たまに違う味にしたくて、神戸の灘のお土産の酒粕で作りました。

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材料

  1. 茹でたまご 4個
  2. 酒粕 大さじ３
  3. 味噌 大さじ３

作り方

  1. 1

    耐熱容器に
    酒粕　味噌　水大さじ３をいれてレンジで２分チンして、よく混ぜる。

  2. 2

    好みのかたさのゆで卵を、皮をむいて漬け込む。

  3. 3

    一晩たったら出来上がり。

コツ・ポイント

酒粕によって固さが違うので、水の分量は加減してください。

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レシピ作者

ゆうこラボ
ゆうこラボ @cook_40095923
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全国で「ごはん会」「ラクレットの会」を開催しています。FB 「はがゆうごはん　レシピ」グループ　https://www.facebook.com/groups/769650236421095/　（メンバー　１０００人以上　２０１６年３月現在）オフィシャルブログ　http://ameblo.jp/beautesante/
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