簡単♬余ったつけ麺で塩焼きそば

nori_kok
nori_kok @cook_40052769

簡単です。
このレシピの生い立ち
昨晩食べたつけ麺のスープを捨ててしまいましたので、活用して塩焼きそば作りました。

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材料

2人前
  1. 2食分
  2. 長ネギ 半分
  3. 味塩こしょう 大さじ2〜3
  4. レモン 適量
  5. サラダ油 大さじ1〜2
  6. ごま 小さじ1〜2
  7. 魚肉ソーセージ 1本

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切り、魚肉ソーセージを細かく切ります

  2. 2

    ボールに味塩こしょう、レモン汁、サラダ油を入れて混ぜます。味を見てレモン足りなければ足してください。

  3. 3

    中火で温めたフライパンにごま油をひき、つけ麺の麺を入れ軽く混ぜながら温めます

  4. 4

    麺が温まってきたらネギ塩ダレをかけて混ぜます。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

僕としては、味塩こしょうを多め、レモン汁多めが好きなので味はしっかり付いてますが、お好みで味を見ながら作ってみてください。

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レシピ作者

nori_kok
nori_kok @cook_40052769
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趣味で料理やってます。調理師専門学校で習った知識やレシピもちょこちょこ載せていきます。のんびりやるので、参考に出来るレシピがありましたら、どうぞ。アレンジとかがあまり好きではないので、シンプルな作り方にこだわりたいと思います。夢はコーヒーと日替わり一品料理が美味い喫茶店なので、よろしくお願いします(´ω`)
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