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水無し!具だくさんキーマカレー(^^)
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水無し!具だくさんキーマカレー(^^)-レシピのメイン写真

水無し!具だくさんキーマカレー(^^)

NEK9287
NEK9287 @cook_40131878

トマトベースの具だくさんキーマカレーです(^^)
このレシピの生い立ち
帰省前の冷蔵庫整理のつもりでしたが、予想以上に美味しかったので投稿しました!

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材料

約5皿分
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 中1~2(お好みで調整)
  • しめじ 1/2株
  • 舞茸 1株
  • キャベツ 1/8玉
  • カレールー 5皿分
  • トマト缶 カット400g
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒め、トマト缶・ルー以外の具材をすべて投入します

  2. 2

    具材が馴染んできたらトマト缶を投入し、一煮たちしたら火を止めてルーを入れれば完成です!

コツ・ポイント

水無しなので焦げやすいため、ルーを入れる前に火を止めます。キャベツは食感を残すくらいが良いアクセントになってオススメです!

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NEK9287
NEK9287 @cook_40131878
2019/04/27 13:23に公開
簡単で美味しい料理や酒のつまみ等を気が向いたときにアップしますo(^o^)oアンチョビソースの万能さをアピールしたいです(笑)
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このレシピのキーワード

カレー キーマ ひき肉 シメジ キャベツ トマト缶 まいたけ 玉ねぎ

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