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*味の染みた!我が家の照り鶏大根*-レシピのメイン写真

*味の染みた!我が家の照り鶏大根*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京&宮崎

ごはんが進む味の染みた鶏大根!
作り置きレシピに最適!作ってる時からお腹が空いてくることまちがいなし。
このレシピの生い立ち
豚バラ大根の鶏バージョン。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 (もも・むね・ささみ) 250〜300g
  2. 大根 1/5本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 水 ひたひたになる位
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆酢 大さじ3
  7. ☆みりん 大さじ1.5
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。

  2. 2

    大根の皮をむき、1〜2cm幅のいちょう切りにします。
    フライパンにごま油を引き、大根を焼け目がつくまで焼いていきます。

  3. 3

    ☆を合わせておきます。

  4. 4

    大根に焼き目がついたら、鶏肉を加え、鶏肉の色が変わるまで焼いていきます。

  5. 5

    焼けたら水をひたひたになる位まで加えて、中火で8〜10分大根が透明になるまで煮ます。

    • *味の染みた!我が家の照り鶏大根*作り方5写真
  6. 6

    水が半分程少なくなり、大根が透明になったら、☆を加えて弱火で10分蓋をして煮ます。

  7. 7

    水分がなくなってきたら絡めて完成!

    • *味の染みた!我が家の照り鶏大根*作り方7写真

コツ・ポイント

最初に大根を焼いて煮崩れ防止に。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2019/04/25 22:25に公開
日本・東京&宮崎
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680679
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