ラム肉とAを混ぜ合わせ10分程なじませる

玉ねぎは薄切りに、パプリカは縦1cmに切っておく。
にんにくは輪切り、しょうがはおろしておく。

フライパンに、バター、クミンシード、にんにくを入れ、弱火で炒める。

ラム肉を入れ、中火にして炒める。
胡椒、おろししょうがを入れる。

肉に火が通ったところで、玉ねぎ、パプリカを入れ、炒める。
しばらくしたらBを入れ、炒めたら完成。