食べやすく切って下さい。
新じゃがいもはお水に浸さなくても大丈夫ですよ。

鍋に切った新じゃがを入れ、水300cc加えて火にかける。

グツグツしてきたら、弱火にし、ほんだしと砂糖を入れ落し蓋をして、しばらく煮ていく。

ひき肉をほぐしながら加え、酒も加えて落し蓋をし、しばらく煮る。

新じゃがに串がスッと刺さったらグリンピースと醤油を加えて、落し蓋をせずに煮る。

お出汁が1/4位になったら強火にして、鍋を揺すりながら水分を飛ばす感じに煮詰めていく。

火を止めて落し蓋をしたまま冷ます。

器に盛り付けて出来上がり！