かんたんポテトグラタン
ハッピーコレクター @cook_40108368
超簡単、アレンジもしやすいシンプルなポテトグラタン。
チーズ好きはたっぷりのせて◎
このレシピの生い立ち
子どもの頃に母と行った料理教室で習ったことを思い出して。
かんたんポテトグラタン
超簡単、アレンジもしやすいシンプルなポテトグラタン。
チーズ好きはたっぷりのせて◎
このレシピの生い立ち
子どもの頃に母と行った料理教室で習ったことを思い出して。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、厚さ1.5cmくらいのひと口サイズに切り、水にさらしておく。
- 2
ベーコンは1cmくらいの短冊切りにする。
- 3
鍋に水切りしたじゃがいも、ベーコン、牛乳を入れて火にかける。
- 4
沸騰後は火を弱めて途中で調味料を入れ、芋が柔らかくなるまで煮る。
- 5
最後に◆を合わせた水溶き小麦粉で濃度をつけ、味を調える。
- 6
グラタン皿に薄く油を塗り、グラタン種を盛る。チーズを散らしたら250度くらいのオープンで10分程焼く。
- 7
焼き色がつき、フツフツしたら取り出し、パセリを刻んで散らす。
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