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スナップえんどうとバラ肉のマヨ和え
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スナップえんどうとバラ肉のマヨ和え-レシピのメイン写真

スナップえんどうとバラ肉のマヨ和え

きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908

朝作っておいて夕飯にさっとだせる簡単なメニューです。絡みがいいのでパスタを添えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
友人に採りたてのスナップえんどうをいただきました。
友人からの伝授もあり
採りたてならではの色鮮やかなみずみずしいレシピができました。

朝作っておいて夕飯にさっとだせる簡単なメニューです。絡みがいいのでパスタを添えてもいいと思います。
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友人に採りたてのスナップえんどうをいただきました。
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スナップえんどうとバラ肉のマヨ和え

きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908

朝作っておいて夕飯にさっとだせる簡単なメニューです。絡みがいいのでパスタを添えてもいいと思います。
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友人に採りたてのスナップえんどうをいただきました。
友人からの伝授もあり
採りたてならではの色鮮やかなみずみずしいレシピができました。

朝作っておいて夕飯にさっとだせる簡単なメニューです。絡みがいいのでパスタを添えてもいいと思います。
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友人に採りたてのスナップえんどうをいただきました。
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材料

2人分
  1. スナップえんどう ひとつかみ
  2. バラ肉 5枚程度
  3. 湯 500ccくらい
  4. マヨネーズ 約大さじ6
  5. ゴマ 約大さじ2
  6. 塩胡椒 各少々
  7. エゴマ ひとかけ
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取り熱湯で
    2分くらい茹でざるにあげる。
    バラ肉もその鍋でさっと湯がく。

  2. 2

    茹でている最中にマヨネーズと煎ったゴマを混ぜる。

  3. 3

    ②に①を投入。
    ざっと混ぜて
    最後に塩胡椒とエゴマ油をかけて軽く混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

あまりスナップえんどうを茹でないこと

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きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908
2019/04/25 05:21に公開
2022.1〜調剤薬局にてパート2023.5〜内科クリニック2024.2に人工股関節のオペをして2025.6〜パートにて耳鼻科で勤務元々料理は好き クックパッドばかりみています。つくれぽが増える一方です。宜しくお願い致します♪
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