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改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪
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改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪-レシピのメイン写真

改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪

**minako**
**minako** @cook_40131859

膵炎&肝機能障害に優しい、簡単な一品です!
ピーマンをみじん切り切って離乳食にも好評です♪
ダイエット食にも…♡
このレシピの生い立ち
好きな鶏そぼろとピーマンを合わせてみました!

膵炎&肝機能障害に優しい、簡単な一品です!
ピーマンをみじん切り切って離乳食にも好評です♪
ダイエット食にも…♡
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改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪

**minako**
**minako** @cook_40131859

膵炎&肝機能障害に優しい、簡単な一品です!
ピーマンをみじん切り切って離乳食にも好評です♪
ダイエット食にも…♡
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膵炎&肝機能障害に優しい、簡単な一品です!
ピーマンをみじん切り切って離乳食にも好評です♪
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材料

2人前
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. ピーマン 2個
  3. しょうが 約2㎝
  4. ☆料理酒 大さじ2杯
  5. ☆減塩醤油 大さじ1杯
  6. ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2杯
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. オリーブオイル 大さじ1/2杯
  9. 大葉(あれば) 2枚
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作り方

  1. 1

    ピーマン2個を細切りにします♪

    • 改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪作り方1写真
  2. 2

    しょうがをすり下ろします♪

  3. 3

    ☆を合わせておきます♪

    • 改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き鶏ひき肉とピーマンを入れ炒めます♪

    • 改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪作り方4写真
  5. 5

    ☆入れ、水気が無くなる位まで煮詰しょうがを加え炒めます♪

    • 改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪作り方5写真
  6. 6

    火を止め最後にしょうがを加えます♪

    • 改良♪膵炎&肝機能に優しい鶏そぼろ丼♪作り方6写真
  7. 7

    9/27人気検索トップ10入り有難うございました♪

コツ・ポイント

*シリコンの泡立て器で鶏ひき肉で炒めると、鶏肉がぽろぽろになり簡単です♪
*後でしょうがは入れると香りが良いようです♪

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**minako**
**minako** @cook_40131859
2017/06/06 02:37に公開
13年前に両側特発性大腿骨頭壊死症を発症し、体に負担をかけない「朝カット生活」で、毎日のごはん作りをラクにしています😆朝のうちに野菜やお肉を切って準備しておくことで、夜は焼くだけ・仕上げるだけ。無理なく続けられるスタイルです🍳また、これまで膵炎・肝機能障害で入退院を繰り返してきた経験から、現在は塩分・糖分・脂質を控えた食事を心がけています🍀油物は好きですが、体にやさしいバランスを意識しています。簡単・時短で、体に負担をかけないレシピを日々工夫中♪ダイエット中の方にもおすすめできる内容です。試行錯誤を重ねた結果、血液検査では肝機能・膵炎ともに正常値、血糖値も問題なし☘️同じようなお悩みの方に、少しでも参考になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします✨
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