簡単!長ネギたっぷり豚しゃぶ鍋!

かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032

とにかく簡単!彼の大好物!飲んだ次の日の夕飯定番メニューです(^O^)!
たっぷり野菜が採れます!
このレシピの生い立ち
ネギや野菜が大量にさばけます!

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材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 すきなだけ
  2. 長ネギ 2〜3本
  3. 水菜 1袋
  4. 油揚げ 2枚
  5. ちくわ 1本
  6. 【調味料】
  7. 1.5リットル
  8. 中華スープのもと(薄→大さじ1) 大さじ2
  9. ほんだし 小さじ1/2
  10. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに薄切りにし、水につけておく

    〜5分位〜

  2. 2

    鍋に水を入れいれ、調味料もいれてよくかき混ぜ温める

    〜中火〜

  3. 3

    その他の食材も切る

    水菜→5センチ位
    油揚げ→1センチ位
    ちくわぶ→5ミリ位

  4. 4

    長ネギの水を切り、鍋に入れる。水菜以外の具材も入れ、蓋をし煮込む

    〜中火〜

  5. 5

    水菜を入れ、しゃぶしゃぶ肉を上に並べ煮る。

    〜肉〜
    しゃぶしゃぶしてもいいです!

  6. 6

    締めはうどんでもラーメンでも。溶き卵をいれても美味しい

  7. 7

    ♡おすすめ薬味♡
    ユズスコ
    柚子胡椒
    ポン酢
    七味
    ごま

  8. 8

    ありがとうございます*\(^o^)/*
    検索トップ10になりました〜

コツ・ポイント

肉は、しゃぶしゃぶ肉でも鳥もも肉でも代用できます!

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レシピ作者

かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032
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結婚して料理始めました*\(^o^)/*日々成長してます(笑)旦那さんが喜んだレシピ載せます!
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