かまぼこを好きな形に切る。鍋にお湯とうどんスープ、みりんを入れ味を整える

うどんを入れて、好みの固さまで茹で、器に盛りつけかまぼこ、梅干し、とろろ昆布、貝割れ菜、柚子をのせて出来上がり！