豆腐で満腹へルシー♡簡単グラタン
お好きな具材・冷蔵庫にあるもので美味しいかつヘルシーに（＾ω＾）簡単レシピ♥
このレシピの生い立ち
グラタン…好きだけどホワイトソースのカロリーが気になって(笑)
少しずつでもカロリーカット！でも美味しく食べたい！豆腐ペーストで作ってみたら美味しかったので（＾ω＾）
豆腐で満腹へルシー♡簡単グラタン
お好きな具材・冷蔵庫にあるもので美味しいかつヘルシーに（＾ω＾）簡単レシピ♥
このレシピの生い立ち
グラタン…好きだけどホワイトソースのカロリーが気になって(笑)
少しずつでもカロリーカット！でも美味しく食べたい！豆腐ペーストで作ってみたら美味しかったので（＾ω＾）
作り方
- 1
絹ごし豆腐をミキサーかざるとゴムべらでなめらかにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し好きな野菜(今回はキャベツ・きのこ類・玉ねぎ)をしんなりするまで炒める。
- 3
2になめかにした豆腐と△を入れ、塩コショウで味を整える。
- 4
混ぜあわせておいた○で3にとろみを付ける。
-
- 5
グラタン皿に移してチーズ・お好みでバジルやブラックペッパーをかけてトースターで10分から15分♥焼き目がついたら完成
-
- 6
グラタンモードがあったらそれで(´∀｀)
野菜の量などはお好みで♥
我が家はたっぷりいれてます(笑) - 7
ポテトグラタンにする場合は剥いたじゃがいもを好みの厚みにスライスしてレンジで5分。こしょうで味付けしお皿に適量並べれば○
- 8
豆乳や牛乳なしでもさほど変わらない味でできました(片栗粉は水で溶かしてください)
- 9
ミートソースを追加して凹み作ってたまごのせしました！(破裂防止のため黄身に少し穴を開ける)
-
- 10
2014/12/25画像更新しました♡
ミートソースなしでも十分美味しいです！
ドリアもおすすめ！ - 11
2014/12/24
話題入り！！
沢山の閲覧・つくれぽありがとうございます(*´ω｀*) - 12
豆腐ソースと餃子の皮でラザニア→https://cookpad.wasmer.app/recipe/2501018
- 13
あまりのシチューなど混ぜても美味しいですし、カレーなどの残りをミートソースみたいにかけてもおいしいです＾＾
コツ・ポイント
今回、豆乳はミルクのようにやさしいダイズを使用。種類によって濃さなどあると思いますので濃かったら水などで薄めてください。
野菜やトッピング(ツナやベーコン)などは好きなもの、冷蔵庫にあるもので(・∀・)
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