トロトロ玉子の黒米ご飯

トロトロ玉子の黒米ご飯

western56 @cook_40183413

バランスのとれた朝食
このレシピの生い立ち
簡単で、バランスのとれた
オムレツのような、和のオムレツが出来ないか？考えているうちに、思い付いたのがきっかけです‼️

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材料

黒米ご飯 150㌘
玉子一個
茅の舎のお出汁 5CC
オリーブオイル適量
乾燥パセリ 0.01
白ごま適量

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作り方

1

玉子一個に、白だしをいれてます。
満遍なく混ぜ合わせて下さい。
2

熱したフライパンに、オリーブオイルを多目に入れて、先ほど作った玉子(だし入り)をフライパンへ入れます
3

すぐにさえ箸で、たまごを混ぜます。
玉子が固まってきたなーと感じたら火を止めます
4

あとは、固まってない玉子を余熱で焼きます
焼き上がったらすぐに黒米ご飯にかけます
5

乾燥パセリと、白ごまをかけて完成です

コツ・ポイント

玉子は、あまりぐちゃぐちゃにしないように、お箸で混ぜるようにしてください。そうすることでふわふわの玉子ができます。
茅の舎の白だしをオススメします。

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western56 @cook_40183413

2017/08/22 14:44に公開

お料理大好き＼(^o^)／アメリカン大好きELVIS大好き！Americanstyle大好きです！食べるものは本当に簡単なものだけ投稿してます！男性でも女性でも時間のない人でも作れます！(*´ω｀*)