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簡単絶品トッポギ
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簡単絶品トッポギ-レシピのメイン写真

簡単絶品トッポギ

大友加奈
大友加奈 @cook_40171598

美味しい日本人向けに作りました！日本の餅で作っていますか、トッポギで作ると更に韓国ですｗ
このレシピの生い立ち
美味しい甘すぎないトッポギを作りたかったので自分で作りました。

美味しい日本人向けに作りました！日本の餅で作っていますか、トッポギで作ると更に韓国ですｗ
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美味しい甘すぎないトッポギを作りたかったので自分で作りました。

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簡単絶品トッポギ

大友加奈
大友加奈 @cook_40171598

美味しい日本人向けに作りました！日本の餅で作っていますか、トッポギで作ると更に韓国ですｗ
このレシピの生い立ち
美味しい甘すぎないトッポギを作りたかったので自分で作りました。

美味しい日本人向けに作りました！日本の餅で作っていますか、トッポギで作ると更に韓国ですｗ
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美味しい甘すぎないトッポギを作りたかったので自分で作りました。

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材料

２人分
  1. 餅 ２個
  2. ウインナー 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 20g
  5. ねぎ 1/2本
  6. ～調味料～
  7. コチュジャン 大さじ1/2杯
  8. 酒 大さじ2杯
  9. 砂糖 小さじ1杯
  10. ケチャップ 小さじ1杯
  11. しょうゆ 小さじ1杯
  12. ダシダ 小さじ1杯
  13. しょうがすりおろし 少々
  14. にんにくすりおろし 少々
  15. 水 100ml
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作り方

  1. 1

    餅はトッポギの大きさに切り、ウインナー、ねぎは斜め切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    調味料を全てフライパンに入れて混ぜます。

  3. 3

    野菜類を先に入れ上に餅をのせて火にかけ、沸騰したらフタをして中火で３分煮ます。

  4. 4

    馴染ませたら完成。

コツ・ポイント

コチュジャンは大さじ１杯に増やすとかなり辛くなります！辛いの好きな方はオススメ！
砂糖をはちみつにすると深みがでます。
コチュジャンとダシダは必ず必要です！
トッポギじゃなく家にある余った餅を使いたかったので、このレシピになりました。

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大友加奈
大友加奈 @cook_40171598
2019/04/25 11:25に公開
北海道出身の料理大好きなやつです！自分が作りたいものを載せています！フリーペーパー連載経験あり！私なりのレシピになりますので、ご了承ください！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士/栄養教諭/健康管理士一般指導員/美容薬学
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