野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。
(私の場合、キャベツとピーマンは2～3センチ四方のザク切り)

オリーブオイルを引いたフライパンの上に刻んだにんにくを載せる。別の鍋に水と塩を入れて火にかけ、パスタを茹で始める。

牛乳200CCをカップに計量しておく。

火をつけ、オリーブオイルにニンニクの香りをつけたらベーコンを入れて軽く焼き目をつける。

野菜をシメジ→ピーマン→キャベツの順に入れ、強火でサッと炒める。

火をいったん止め、牛乳とコンソメキューブを入れ中火にかけ、塩と胡椒で味を整える。グツグツし始めたら火を止める。

茹で上がったパスタを❻に入れ、弱火にかけながら絡める。

器によそい、お好みで胡椒をかける。