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ジャガ芋とキャベツのスープ
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ジャガ芋とキャベツのスープ-レシピのメイン写真

ジャガ芋とキャベツのスープ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

シンプルで美味しいスープです!
このレシピの生い立ち
友人マンマに教わりました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 6枚
  • 大蒜 1片
  • オリーブ油 適量
  • 塩、胡椒 適量
  • ブロード 800cc
  • お好みのハーブ 適量
  • クルトン 適量
  • パルミジャーノ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に潰したニンニク、スライスした玉ねぎをオリーブ油で炒め、適当にカットしたキャベツを合わせ塩、胡椒、ハーブを炒める。

  2. 2

    1にブロードを合わせてキャベツ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2をブレンダーを使ってピューレ状にして味を調えたら出来上がりです。

  4. 4

    クルトンを浮かべ、パルミジャーノを擦り、オリーブオイルをまわしかけ、召し上がれ♡

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2019/04/27 11:19に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ じゃがいも にんにく ハーブ 玉ねぎ

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