あさりとキャベツとミニトマトのパスタ

あさりとキャベツとミニトマトのパスタ-レシピのメイン写真

あさりとキャベツとミニトマトのパスタ

クック2XDN7O☆ @cook_40257117

家で簡単に作れるパスタです
このレシピの生い立ち
パスタ作りが好きなので
創作でやっております。
自己流で色々と試してます。ら

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材料

2人分

あさり 20個
キャベツ 1/4個
にんにく 2片
ミニトマト 5個
オリーブオイル大さじ2
パセリ好み
ゆで汁大さじ2〜3
塩適当
パスタ 200g
鷹の爪適当
白ワイン 150〜200cc
バター大さじ1

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作り方

1

パスタゆでるゆで汁とる
あさり砂抜きする
キャベツきる
にんにくみじん切り
トマトヘタとる
2

オリーブオイル弱火でにんにく炒め香りが出たらあさり投入。
少し炒めて白ワイン投入
3

あさりが開いたら
パセリ粗めに切ったものをいれる
バターも投入
4

パスタをしっかり乾くまで湯切りして
投入。ゆで汁も投入。
5

スープを麺に吸わせる感じでしばらく加熱
6

麺から先に皿に盛る。
7

食べる

コツ・ポイント

パスタはゆで汁は絶対！
あとは麺は一度乾くまで湯切りすると味がしみやすい気がします。

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クック2XDN7O☆ @cook_40257117

2019/04/20 12:35に公開

このレシピのキーワード

パスタキャベツミニトマトにんにくバターアサリトウガラシ

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