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野菜の豚バラ巻き。とり野菜みそ使用♪
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野菜の豚バラ巻き。とり野菜みそ使用♪-レシピのメイン写真

野菜の豚バラ巻き。とり野菜みそ使用♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

とり野菜のみそを使って、簡単に味付け!しっかり味なのでお弁当にも。
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とり野菜みそを使いたくて考えてみました!

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野菜の豚バラ巻き。とり野菜みそ使用♪

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材料

  • 豚バラ(長さ10㎝) 14〜16枚
  • ニンニクの芽 1束
  • 人参 1/2本
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ◎とり野菜みそ・みりん・砂糖 各大1
  • ◎醤油・コチュジャン 各小1
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作り方

  1. 1

    人参、ニンニクの芽は5〜6センチの長さに切りお湯で茹でる。(人参は細い棒状)

  2. 2

    豚バラは2枚並べ、真ん中が少し重なるように置く。塩胡椒を少々してから、人参とニンニクの芽をそれぞれ2本ずつ巻く。

  3. 3

    【2】に片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンで焼く。(豚バラがほどけないように、いじりすぎない)

  4. 4

    豚バラが全体的に焼けたら、◎の調味料を加えて一気に強火で絡める。

  5. 5

    斜めにカットして盛りつけたら出来上がり♪

  6. 6

    お弁当にも彩りが鮮やかでオススメ!

    • 野菜の豚バラ巻き。とり野菜みそ使用♪作り方6写真

コツ・ポイント

豚バラは巻き終わったら、手でギュッと握ってしっかりと密着させること。

豚バラの分量は目安なので、特にこだわらなくて大丈夫♪

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
2016/03/02 04:19に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 片栗粉 にんじん にんにくの芽 コチュジャン 味噌

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