簡単!クッパ風具だくさんスープ

MIZUU_PP
MIZUU_PP @cook_40244451

栄養たっぷりのクッパ風スープです。具だくさんでとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
昔お料理教室で教わったレシピを自分好みにアレンジしました★

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 薄切り牛肉 200g
  2. (A)コチュジャン 大1
  3. (A)砂糖 小1
  4. (A)醤油 大1
  5. (A)一味唐辛子 小1/2
  6. (A)ごま 小1
  7. すりおろしにんにく 1片分
  8. 人参 1本
  9. ニラ 1束
  10. 豆もやし 1袋
  11. (B)鶏ガラスープの素 大2
  12. (B)オイスターソース 大1
  13. (B)水 500ml

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、(A)の調味料を揉み込みます。

  2. 2

    人参はいちょう切り、ニラは5センチ幅に切ります。

  3. 3

    油をひいて(1)を炒め、人参もIN!
    全体に火が通ったら(B)のスープを入れて煮ます。

  4. 4

    煮たったらアクを取り、ニラともやしをIN!

  5. 5

    再び煮たったら塩コショウで味を整えて完成!

コツ・ポイント

豆もやしはどっさり一袋入れましょう!辛いのが苦手な方は唐辛子少な目で★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

MIZUU_PP
MIZUU_PP @cook_40244451
に公開
一人暮らしOL。毎日お弁当を作っているので、お弁当に入れられる簡単なレシピが多いです。教わったレシピのメモとしても使います。好きな食材はカボチャと豆もやしです。★travel abroad★cook★dogs★photo★comics★
もっと読む

似たレシピ