パリパリそうめん
こおじ @cook_40244838
なんとなく作ったら、子供に大うけ。和洋中、カレー味と意外と色んなモノに合います。
このレシピの生い立ち
真夜中に、家族にバレないようにコッソリ作ったのが、きっかけです。ごはんが足りない時に出したら子供に大うけ。
パリパリそうめん
なんとなく作ったら、子供に大うけ。和洋中、カレー味と意外と色んなモノに合います。
このレシピの生い立ち
真夜中に、家族にバレないようにコッソリ作ったのが、きっかけです。ごはんが足りない時に出したら子供に大うけ。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに湯を沸かして、そうめんをゆでます。
- 2
柔らかくなる頃には水気が少なくなっているはず。麺を薄く形を整えます。そして弱火に。
-
- 3
片面が焼けたらひっくり返して、フライ返しで押さえてコンガリと。
- 4
この日は一口大に切って、野菜炒めみたいなのを上に乗せて食べました。水分と油分の無い和風なカタヤキソバって感じでしょうか。
- 5
今回も写真が無くてすみません。
- 6
そのままソース、ねぎ、かつおぶし、紅しょうがをかけると、ニセお好み焼きみたいな感じで、すぐ出来るおつまみに。
コツ・ポイント
新しいテフロンのフライパンが必要かな。
あとは、薄くのばして焼く事でしょうか。
味付けせずに、このまま食べても美味しいですよ。
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