アッサリふんわり♡豆腐ハンバーグ♪

Name: アッサリふんわり♡豆腐ハンバーグ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆合いびき肉 １５０g; ☆木綿豆腐 １００g; ☆玉子 １個; ☆玉ねぎ(みじん切り) １/４個; ☆大葉（みじん切り） ５枚; ☆片栗粉 大さじ１; ☆塩コショウ たっぷり; ごま油 大さじ１; 大根おろし 適量; 青ネギ(小口切り) 適量; レモン ２切れ; 麺つゆ(濃縮タイプ) 適量

ちーすけ♡ @chi_suke

大葉入りのふんわりハンバーグ♪
お酒のおともにいかがですか(*^^)v
このレシピの生い立ち
仕事が忙しく夏バテ気味の旦那っちに☆アッサリ系の芋焼酎のおともを(*^^)v

アッサリふんわり♡豆腐ハンバーグ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

2人分

☆合いびき肉１５０g
☆木綿豆腐１００g
☆玉子１個
☆玉ねぎ(みじん切り) １/４個
☆大葉（みじん切り）５枚
☆片栗粉大さじ１
☆塩コショウたっぷり
ごま油大さじ１
大根おろし適量
青ネギ(小口切り) 適量
レモン２切れ
麺つゆ(濃縮タイプ) 適量

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作り方

1
☆を全てボールに入れ豆腐を潰しながらしっかり混ぜます。
2
フライパンにゴマ油を熱し６等分に丸めた①を両面強火でこんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通します。
3
器に盛り大根おろし・ねぎ・レモンを添えます。
レモンをギュッと絞って麺つゆを回しかけていただきます。

コツ・ポイント

大根おろしとおネギたっぷりがおススメ(*^^)vあれば味のアクセントに炒りゴマや七味唐辛子を散らしても♡

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つくれぽ

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ちーすけ♡ @chi_suke

2017/08/22 10:05に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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