簡単！小松菜と油揚げの煮物

簡単！小松菜と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

簡単！小松菜と油揚げの煮物

kagety @cook_40169495

2014.6.16話題入り☆感謝です！
小松菜の苦味とふっくらとした油揚げの
素材を活かしたほっこり美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
仕事から帰ってから５分でできる簡単レシピです。
お弁当に緑色が足りない時にも作り置きしておいて入れています。
冷凍保存も可！とっても簡単でおいしいですよ。

2014.6.16話題入り☆感謝です！
小松菜の苦味とふっくらとした油揚げの
素材を活かしたほっこり美味しい煮物です。
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仕事から帰ってから５分でできる簡単レシピです。
お弁当に緑色が足りない時にも作り置きしておいて入れています。
冷凍保存も可！とっても簡単でおいしいですよ。

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kagety @cook_40169495

2014.6.16話題入り☆感謝です！
小松菜の苦味とふっくらとした油揚げの
素材を活かしたほっこり美味しい煮物です。
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母から教えてもらったレシピ。
仕事から帰ってから５分でできる簡単レシピです。
お弁当に緑色が足りない時にも作り置きしておいて入れています。
冷凍保存も可！とっても簡単でおいしいですよ。

2014.6.16話題入り☆感謝です！
小松菜の苦味とふっくらとした油揚げの
素材を活かしたほっこり美味しい煮物です。
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材料

4人分

小松菜１束
油揚げ 1枚
★だしの素小さじ1/2
★醤油大さじ２
★砂糖大さじ1

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作り方

1
小松菜はよく洗って、５㎝幅に切っておく。
油揚げは熱湯にくぐらせ油抜きをし、１㎝幅の短冊切りにしておく。
2
鍋に１をそのまま入れ、★の調味料もすべて入れる。
3
小松菜のかさが減ってきたら軽く菜箸で混ぜ、火を止める。
4
少し冷ました後、お皿に盛りつけたら
できあがり！

コツ・ポイント

・小松菜を洗った時の水分で煮るので
水分をあまりきりすぎないこと。
・小松菜１束の量が少ない場合は調味料の量を減らして下さい。
・３の時点で絶対に煮過ぎないこと。辛くなってしまいます。

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kagety @cook_40169495

2014/04/01 08:44に公開

大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

煮物小松菜油揚げ

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