豚肉の甘酒焼き
mano×axtos @cook_40149534
妊娠回復期の方にオススメの栄養たっぷりの主菜です！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
豚肉の甘酒焼き
妊娠回復期の方にオススメの栄養たっぷりの主菜です！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
作り方
- 1
豚肉はビニール袋に、甘酒、おろししょうが、しょうゆとともに入れ、揉み込み、30分程度冷蔵庫で漬け込みます。
- 2
新たまねぎは薄くスライスします。
キャベツは千切りにします。 - 3
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒め、同時に新たまねぎもフライパンの隅で調味液を絡めながら炒めます。
- 4
お皿に盛りつけ、キャベツとプチトマトを添えます。
コツ・ポイント
○砂糖の代わりに甘酒を使った生姜焼きです。甘酒に含まれる酵素の力でお肉が柔らかく仕上がります。
○産後ママは傷の修復や体力回復にタンパク質が必要です。タンパク質が豊富なお肉やお魚を積極的に摂りましょう。
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妊娠授乳期にも、ダイエットの栄養補給や便秘気味の方にもおすすめ♡これがないと！って位、朝の定番です(*´艸`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19683921
