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レタスと豚肉のおかずサラダ
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レタスと豚肉のおかずサラダ-レシピのメイン写真

レタスと豚肉のおかずサラダ

アブラボ
アブラボ @cook_40257203

野菜をもりもり食べたいけど、ご飯のお供にもしたい!そんな願いを叶えるレシピです。
このレシピの生い立ち
レタスをいただいたので、たくさん食べられるレシピを考えたらこうなりました。
向日葵油のナッティな香りが隠し味になって、おつまみにもオススメですよ。

野菜をもりもり食べたいけど、ご飯のお供にもしたい!そんな願いを叶えるレシピです。
このレシピの生い立ち
レタスをいただいたので、たくさん食べられるレシピを考えたらこうなりました。
向日葵油のナッティな香りが隠し味になって、おつまみにもオススメですよ。

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レタスと豚肉のおかずサラダ

アブラボ
アブラボ @cook_40257203

野菜をもりもり食べたいけど、ご飯のお供にもしたい!そんな願いを叶えるレシピです。
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レタスをいただいたので、たくさん食べられるレシピを考えたらこうなりました。
向日葵油のナッティな香りが隠し味になって、おつまみにもオススメですよ。

野菜をもりもり食べたいけど、ご飯のお供にもしたい!そんな願いを叶えるレシピです。
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レタスをいただいたので、たくさん食べられるレシピを考えたらこうなりました。
向日葵油のナッティな香りが隠し味になって、おつまみにもオススメですよ。

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材料

2~3人分
  1. レタス 3枚
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. パプリカ 1/2個
  5. 【ドレッシング】
  6. 向日葵油 50cc
  7. 米酢 大さじ1杯
  8. 塩 小さじ1/2杯
  9. カレー粉 小さじ1/2杯
  10. 醤油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ・レタスは太めの千切り
    ・パプリカは薄くスライス
    ・タマネギは薄くスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    豚バラ肉は5mmほどの間隔で切り、さっと茹でて火を通す。

  3. 3

    ドレッシングの材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    下ごしらえをした野菜は水気をしっかり切り、豚肉と一緒にドレッシングと合わせて完成!

  5. 5

    使った向日葵油はこちら

    https://ablabo.base.ec/items/4632106

    • レタスと豚肉のおかずサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は何でもお好きなものをお使いください◎レタスは40℃くらいのぬるま湯につけておくとシャキッと感が増しておいしく食べられますよ。

▷アブラボの向日葵油はこちら
https://ablabo.base.ec/items/4632106

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アブラボ
アブラボ @cook_40257203
2019/05/02 01:51に公開
岡山県の山の奥、西粟倉村で無添加の油搾りをしています。こだわりの原材料を使って、その素材に最適な焙煎温度や搾り加減を見極め、おいしい油となるように作っています。油は潤滑油では無く、調味料であり料理の底味を上げてくれる出汁です。おいしい油で、いつもの料理をもっと楽しくおいしくつくりませんか。ホームページ▷ablabo.org
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