アプリでひらく作り方
- 1
AとBを別のボウルに入れ、それぞれよく混ぜる。
- 2
AにBを加えて混ぜる。お玉ですくって、傾けるとスーッと落ちるくらいの固さにする。固ければ豆乳を加えて調整。
- 3
冷蔵庫で1時間程休ませる。
- 4
フライパンに油を塗って弱火にし、少量ずつ生地を流し込む。ごく薄く焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返して、さっと焼いたらすぐに取り出す。
- 6
皿に載せるとべちゃっとするので、乾いた布巾の上で粗熱を取るといいですよ。
- 7
豆腐クリームをはさんでミルクレープにしても♡
-
コツ・ポイント
・水でもっちり厚いクレープを作るのが好きだったのですが、ミルクレープが食べたくなり、薄いものにも挑戦！
・粉と水分を合わせてから、少し寝かせることで生地が落ち着き、薄くてもしっかりした生地になります♩
・豆腐クリームとの相性ばっちり♡
つくれぽ
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