アオリスオーヤマの無加水鍋です。

玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油適量(分量外)で炒める。

ひき肉に、牛乳で湿らせたパン粉・卵・こしょう・炒めた玉ねぎを加える。

手でこねる。

４つにまとめる。

鍋に工程5を入れる。
焼き色をつける。
焼いて出た、肉汁はキッチンペーパーで吸い取る。

あいているところに子房に分けたしめじを入れる。

煮込みソースを混ぜ合わせておき、加える。

皿に盛る。
付け合せはにんじんといんげんのグラッセ。(レシピNo.1994588)

2017.3.16
無加水鍋でトップ10入りしました。
ありがとうございました。