超簡単！さっぱり味キャベツの和え物
ももにゃん❤ @cook_40162129
さっぱりした梅味のキャベツの箸休めです
すぐできてさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘さを生かした和え物が食べたくて。
春キャベツでなくても十分美味しい！
超簡単！さっぱり味キャベツの和え物
さっぱりした梅味のキャベツの箸休めです
すぐできてさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘さを生かした和え物が食べたくて。
春キャベツでなくても十分美味しい！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしている間にキャベツをざく切りにする
- 2
梅干しの種を抜き、包丁で叩いてペースト状にする
- 3
お湯が沸騰したらキャベツを入れ、軽く混ぜながら30秒〜1分ほど加熱する
- 4
キャベツをザルにとって水で冷やし、冷めたらしぼってボールに入れる
- 5
梅干しとポン酢を入れ、混ざったら鰹節を和えて完成！
コツ・ポイント
私はキャベツはレンチンよりゆで派です
レンチンが便利な方はそちらでどうぞ
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