ディアマンクッキー3種盛り!!

うっちゅんママ☆
うっちゅんママ☆ @cook_40129429

基本のディアマンクッキー生地をベースに3種類作りました!【チョコチップ、アールグレイ、アーモンドプラリネ】

このレシピの生い立ち
ディアマンが好きすぎて、いろんな味にアレンジして楽しんでます(笑)

ディアマンクッキー3種盛り!!

基本のディアマンクッキー生地をベースに3種類作りました!【チョコチップ、アールグレイ、アーモンドプラリネ】

このレシピの生い立ち
ディアマンが好きすぎて、いろんな味にアレンジして楽しんでます(笑)

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材料

  1. 基本のディアマン生地 レシピID19755101】参照
  2. (基本生地はバニラ入りです) アレンジする時はバニラは無しでも良い
  3. アールグレイver. 大さじ1.5杯(お好み量で)
  4. チョコチップver. 100g~(お好み量で)
  5. アーモンドプラリネver. 100g~(お好み量で)

作り方

  1. 1

    私が以前紹介したディアマンクッキー生地(レシピID19755101)を参照下さい。

  2. 2

    【アールグレイver.】
    フードプロセッサーで粉類を混ぜる時にアールグレイ茶葉も一緒に混ぜておくだけです。

  3. 3

    【チョコチップver.アーモンドver.】粉類とバターを撹拌して生地をバットに出したあと手早く混ぜ込みまとめるだけです。

コツ・ポイント

基本生地に混ぜ混む作業は、手の温度が生地に伝わりバターが溶けやすくなってしまうため、手早くスピーディーに!!

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おいしい物食べるの大好き!だから食べたいお菓子もパンも自分好みに作ってみる!のがスタンスです♪自分のインスピレーションで頭の中にレシピが思い浮かんだら、即実践!!とりあえず作ってみる!たまに失敗もしますが、楽しみながら日々勉強してます。唯一、私の趣味と言えるのが『料理とお菓子、パン作り』です。仕事と子育てを引退しておばあちゃんになったら、小さなお菓子屋さんをひらくのが密かな夢です♪(*^^*)
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