ホワイトチョコグラノーラ★ビスケット

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ザクザク食感のグラノーラと
ホワイトチョコの幸せ美味しコンビ♡

このレシピの生い立ち
以前、ホワイトチョコを入れないバージョンのレシピをUP。今回ホワイトチョコがあり、いつもより甘いビスケットを作りたかったので、チョコ入りで作ってみました。

ホワイトチョコグラノーラ★ビスケット

ザクザク食感のグラノーラと
ホワイトチョコの幸せ美味しコンビ♡

このレシピの生い立ち
以前、ホワイトチョコを入れないバージョンのレシピをUP。今回ホワイトチョコがあり、いつもより甘いビスケットを作りたかったので、チョコ入りで作ってみました。

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材料

20枚くらい
  1. フルーツグラノーラ 100g
  2. 薄力粉 120g
  3. ★バター 80g
  4. ★ハチミツ 大2
  5. 大2
  6. ホワイトチョコ 70g

作り方

  1. 1

    フルーツグラノーラと薄力粉をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ★の材料を耐熱容器に入れ、レンジで30秒。よく混ぜ溶かしたら1のボウルに加え、混ぜあわせる。

  3. 3

    細かく割ったホワイトチョコを耐熱容器に入れて、レンジで1分チン。よく混ぜ溶かしたら、ボウルに加え全体に絡め混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に、丸めたタネを置きギュッと押し潰し2mmほどの厚さにして形を整える。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで10~15分焼いて出来上がり!

  6. 6

    ホワイトチョコを入れないヘルシー版もあります♡
    『フルーツグラノーラ☆ビスケット』
    レシピID:19228561

コツ・ポイント

・今回は小さめのビスケットにしましたが、ゴルフボールサイズの大きさでもOK。厚さは薄くした方がサクサク感があって美味しいです。
・薄いビスケットなので焦げやすいので焼き時間は調整してください。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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