桜えび×ピーマンの塩昆布・レモントースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

刻んだピーマンに、桜えび、塩昆布など合わせたあっさり系和トースト。
このレシピの生い立ち
粗く刻んだピーマンに、桜えび、塩昆布などを合わせた和トーストを作りました。

桜えび×ピーマンの塩昆布・レモントースト

刻んだピーマンに、桜えび、塩昆布など合わせたあっさり系和トースト。
このレシピの生い立ち
粗く刻んだピーマンに、桜えび、塩昆布などを合わせた和トーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 練りからし 適量
  3. ピーマン 1〰2個
  4.  塩 少々
  5. 桜えび 1つまみ
  6.   少々
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 塩昆布 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  11. レモン お好み量

作り方

  1. 1

    桜えびは水少々をふっておく(焦げ防止)。ピーマンは粗く刻んで塩少々を絡めておく。

  2. 2

    パンに練りからしを塗りひろげ、軽く水けをきったピーマンと桜えびを載せる。

  3. 3

    ピザ用チーズ、塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

ピーマンに絡める塩はごく少量で結構です。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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