餃子の皮で！茄子のミートソース焼き
いつみづLOVE @cook_40052511
手抜きなのに 手抜きに見えない一品です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
中途半端に残った 餃子の皮とミートソースを消費する為に作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は2センチ角に切り揃え 水にさらしてアク抜きしておく。タマネギ・ピーマンも同様に切っておく
- 2
オリーブオイルorサラダ油(大さじ2)で茄子を炒め しんなりしたら タマネギ・ピーマンを加え一緒に炒める
-
- 3
2に塩・コショウ少々と砕いたガーリックを加え調理して バットに移し 熱を冷ましておく
- 4
耐熱容器に餃子の皮を敷き込み 冷めた3を詰める
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- 5
ミートソースを 大さじ1づつかけチーズを乗せトースターでチーズが溶ける迄焼く( 700W 10分位 各自調節して下さい)
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