レタスチーズ豚肉巻きのごま油めんつゆ焼き

☆akachin☆
☆akachin☆ @cook_40250361

豚肉にレタスとチーズを巻いてごま油香るめんつゆで焼きました♪
後引く美味しさ♡
おつまみやお弁当にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
豚肉にレタスを巻いて食べたいと思いました(^^)

レタスチーズ豚肉巻きのごま油めんつゆ焼き

豚肉にレタスとチーズを巻いてごま油香るめんつゆで焼きました♪
後引く美味しさ♡
おつまみやお弁当にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
豚肉にレタスを巻いて食べたいと思いました(^^)

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材料

4個分
  1. 豚肉(薄切り) 4枚
  2. レタス 2枚
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 小さじ4
  5. 塩コショウ 適量
  6. ごま 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に酒小さじ1と塩コショウをふる。
    半分に切ったレタスに半分に切ったチーズを包むように巻いたら、豚肉で巻く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し①の巻き終わりを下にして焼き始め全体に焼き色が付いたら火が通るよう蓋をして4分程蒸し焼きにする。

  3. 3

    ②にめんつゆを加えて水分が無くなってくるまで絡めながら焼く。

コツ・ポイント

豚肉は薄切りのロースやバラ等をお好みで使ってください☆
レタスでチーズを包むことで焼く際にチーズが流れ出てくるのを防ぎます☆

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