作り方
- 1
《準備》
オーブンを180度に予熱
バターは室温に戻しておく - 2
スライスアーモンドを
フライパンで軽く炒る - 3
《生地》
バターをクリーム状になるまで練る - 4
③に砂糖、卵、薄力粉の順に加えて
混ぜ合わせ30分くらい休ませる - 5
生地を5㍉の厚さにのばし
180度のオーブンで約10分焼く - 6
《キャラメル》
バター、蜂蜜、砂糖、生クリームを
鍋に入れ弱火で煮詰める - 7
⑥にアーモンドスライスを入れる
- 8
⑤の生地に⑦のキャラメルを
熱いうちに流し込み、
200度のオーブンで約15分焼く - 9
適当な大きさに
切り分けたら完成
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