お昼ご飯に！カレー風味の焼きそば
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
コンソメとカレー粉で仕上げた焼きそばです！お休みの日のお昼ご飯に、おススメです。
このレシピの生い立ち
「今日のお昼何？」って聞かれて、「焼きそばだよ」って言ったら、「焼きそば好きやない〜」って言われたので、味付けだけアレンジしました。
お昼ご飯に！カレー風味の焼きそば
コンソメとカレー粉で仕上げた焼きそばです！お休みの日のお昼ご飯に、おススメです。
このレシピの生い立ち
「今日のお昼何？」って聞かれて、「焼きそばだよ」って言ったら、「焼きそば好きやない〜」って言われたので、味付けだけアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは5ミリの輪切り、キャベツは1センチ幅に切る。
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- 2
サラダ油を温め、ウインナーを焼き色が付くまで加熱する。
-
- 3
キャベツを加えてしんなりするまで強火で炒める。
-
- 4
焼きそばは袋のまま1分レンチンする。コーンと麺をほぐしながら加える。ほぐれにくい場合は、20ccの水を加える。
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- 5
しっかりほぐして、麺が熱くなったら、コンソメ、カレー粉、ソースを加え、絡めながら強火で30秒加熱する。
-
- 6
味をみて物足りない場合は塩で味を調える。皿に盛り付け、鰹節を添えて完成！
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コツ・ポイント
麺は、よくほぐして加えます。ほぐれない場合は、少量の水を加えます。強火で、サッと炒めます！味が物足りない場合は、ひとつまみの塩で味を調える。具材はお好みのもので！
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