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キャベツのオイスター炒め★5分で完成
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キャベツのオイスター炒め★5分で完成-レシピのメイン写真

キャベツのオイスター炒め★5分で完成

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

キャベツの消費に、あと一品欲しいときにキャベツとオイスターソースがあればできるお助けレシピ♪粗挽き黒胡椒たっぷりで!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残ってシナシナになっていたキャベツの救済に♪

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キャベツのオイスター炒め★5分で完成

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

キャベツの消費に、あと一品欲しいときにキャベツとオイスターソースがあればできるお助けレシピ♪粗挽き黒胡椒たっぷりで!!
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冷蔵庫に半端に残ってシナシナになっていたキャベツの救済に♪

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材料

1人分
  • キャベツ(一口大のザク切り) 小さめの1/4カット
  • *オイスターソース 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • *酒 小さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    *の調味料をあわせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、中火で温め、キャベツを炒める。

  3. 3

    キャベツの表面にごま油が行き渡ったら、*の調味料を入れ、全体を炒めあわせ、お皿にもる。粗挽き黒胡椒をふって完成

コツ・ポイント

キャベツの炒めすぎに注意。
表面に油が行き渡ったけれど、火は通っていないくらいのタイミングで調味料を入れ、混ぜ合わせるとちょうどよいくらいです。
芯のかたさが気になる場合は、芯の部分を先に炒めて下さい。
粗挽き黒胡椒は多めがオススメ。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2017/08/19 13:13に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 酒

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