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根菜と高野豆腐のミルク煮✾
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根菜と高野豆腐のミルク煮✾-レシピのメイン写真

根菜と高野豆腐のミルク煮✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

カルシウムたっぷりの一品です♪
あっさりしていて食べやすいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
シチューが食べたいけど、あっさりしたのがいい…。
そんな時につくります(^^)
具材はその時々で魚介が入ったり、おいもが入ったりです♪

カルシウムたっぷりの一品です♪
あっさりしていて食べやすいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
シチューが食べたいけど、あっさりしたのがいい…。
そんな時につくります(^^)
具材はその時々で魚介が入ったり、おいもが入ったりです♪

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根菜と高野豆腐のミルク煮✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

カルシウムたっぷりの一品です♪
あっさりしていて食べやすいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
シチューが食べたいけど、あっさりしたのがいい…。
そんな時につくります(^^)
具材はその時々で魚介が入ったり、おいもが入ったりです♪

カルシウムたっぷりの一品です♪
あっさりしていて食べやすいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
シチューが食べたいけど、あっさりしたのがいい…。
そんな時につくります(^^)
具材はその時々で魚介が入ったり、おいもが入ったりです♪

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材料

3人分
  • 大根 10㎝
  • にんじん 1/2本
  • 高野豆腐 2枚
  • 冷凍コーン 50g
  • バター 10g
  • 牛乳 500ml
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 二つまみ
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんは5㎜幅のいちょう切りに、高野豆腐は水で戻して一口大に切る

  2. 2

    バターを熱したフライパンで大根、にんじんを炒める

  3. 3

    火が通って来たら、高野豆腐、コーン、牛乳、コンソメを加えて煮る

  4. 4

    最後に塩、こしょうで味を調えて出来上がり✾

コツ・ポイント

ゆっくりコトコト煮てください✾
また塩加減はお好みで…♪
なお、彩りをよくするのにパセリなどを振るのもよいです♬

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2016/02/29 01:26に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 高野豆腐 バター 牛乳

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