ご飯が進む！豚こまと野菜の味噌炒め
ぱすね @cook_40150949
合わせ調味料を買わなくても家にある調味料を混ぜれば十分◎
野菜はお好みでどうぞ
冷蔵庫の残り物対策にも！
このレシピの生い立ち
スーパーの特売品だけで晩御飯のおかずに
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- 1
野菜はざっくり切っておく
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- 2
★の調味料を混ぜ合わせておく
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、まずはお肉を炒める
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- 4
火が通って来たらナスを加えて炒める
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- 5
ナスがしんなりしたらパプリカを加えてさっと炒める
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- 6
最後にキャベツを加えてささっと炒めたら蓋をして30秒待つ
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- 7
合わせておいた調味料を回しかけ、全体になじむように炒め和える
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- 8
最後にごま油を少々回しかけたら完成！
コツ・ポイント
野菜はたまたま安売りしてた3種類を使いましたが、他にも人参、ピーマン、もやしなどもおすすめです！
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