鶏肉と野菜の♪うまうま♪ショウガ味噌炒め
☆アカキンマン☆ @cook_40236783
【鶏もも肉】と【冷蔵庫の野菜】を炒め、
合わせ調味料で煮からめるだけ！
ごはんが進む
生姜香る味噌炒めです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鶏もも肉１枚と残り野菜で、
ごはんがススム味の濃い一品を作ろうと考えて
できました。
簡単なので是非つくってみてください。
鶏肉と野菜の♪うまうま♪ショウガ味噌炒め
【鶏もも肉】と【冷蔵庫の野菜】を炒め、
合わせ調味料で煮からめるだけ！
ごはんが進む
生姜香る味噌炒めです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鶏もも肉１枚と残り野菜で、
ごはんがススム味の濃い一品を作ろうと考えて
できました。
簡単なので是非つくってみてください。
作り方
- 1
ボールに
【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉・ごぼう・茄子・ピーマンの順に炒めていく。
- 3
全体に８割ほど火が通ったら、１の合わせ調味料を入れ、汁気が少なくなるまで煮からめる。
コツ・ポイント
鶏もも肉は皮目にこんがりと焼き色をつけると
香ばしく仕上がって美味しいです。
野菜は何でも美味しく仕上がると思いますが、
ごぼうはかなり♪うまうま♪なので
絶対に入れて欲しい食材です。
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