定番な一品。美味しい豆腐と生姜で【冷奴】

Name: 定番な一品。美味しい豆腐と生姜で【冷奴】
Cuisine: 日本語
Ingredients: おぼろ豆腐 1丁(230g); 生姜おろし 30g; かつお節 2g; 小ねぎ（小口切り） 適量; だし醤油（ID 19067396） 適量

たっぷりのおろし生姜とだし醤油で、美味しいお豆腐を食べます。

このレシピの生い立ち
子供の頃から、冷奴にたっぷりとおろし生姜を添えるのが好きだったんです。
美味しいお豆腐に、おろし生姜とだし醤油を使用すると、更に美味しい！んです。

たっぷりのおろし生姜とだし醤油で、美味しいお豆腐を食べます。

たっぷりのおろし生姜とだし醤油で、美味しいお豆腐を食べます。

材料

おろし生姜は多めになっています。お好みで少し減らして下さい。
生姜は、是非生の物を摩り下ろして使用して下さい。グッと美味しくなります！

今回はおぼろ豆腐を使用していますが、絹や木綿等お好みの豆腐を使用して下さい。

mieuxkanon @mieuxkanon

2019/05/25 21:59に公開

ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！

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