簡単！ジューシーな鶏肉じゃが

Name: 簡単！ジューシーな鶏肉じゃが
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 1枚; 人参 1本; じゃがいも 大2つ; 新たまねぎ 1個; 糸こんにゃく 1袋; サラダ油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆料理酒・みりん 大さじ2; ☆醤油 大さじ3; ☆だしの素 小さじ1

mocaron211 @cook_40254269

鶏肉で和食の定番料理！今が旬の新たまねぎを使って、トロトロ&甘さもアップして絶品！"鶏肉じゃが"の人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
肉じゃが食べたい！けど鶏肉しかない！鶏肉で作っても美味しいか！で作りました！簡単美味しい！

簡単！ジューシーな鶏肉じゃが

mocaron211 @cook_40254269

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材料

鶏モモ肉 1枚
人参 1本
じゃがいも大2つ
新たまねぎ 1個
糸こんにゃく 1袋
サラダ油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆料理酒・みりん大さじ2
☆醤油大さじ3
☆だしの素小さじ1

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作り方

1

鶏モモ肉は一口大に、たまねぎはくし切りに、人参じゃがいもは乱切りにする。糸こんにゃくは水気を切っておく。
2

鍋にサラダ油を熱し、鶏肉両面に焼き目をつける。野菜を投入し、油が全体にまわるまで炒める。
3

ひたひたに水を入れ、糸蒟蒻も入れて軽く混ぜて沸騰させる。アクを取り、☆を入れ落し蓋をする。弱火〜中火で20分。
4

そのまま冷めるまで約20分〜30分鍋のまま放置…お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

最後に鍋ごと放置する事で味が染み込んで美味しさグッとアップ！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2019/04/25 06:00に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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