ココナッツ de エビフライ
マユココ @cook_40252483
ココナッツの風味がサルサソースとアボカドソースにばっちり合います！いつもとちょっと違うエビフライいかがですか？☺
このレシピの生い立ち
ココナッツが大好きでいろんな料理と合わせる中で、海老と相性バッチリでした！
ココナッツ de エビフライ
ココナッツの風味がサルサソースとアボカドソースにばっちり合います！いつもとちょっと違うエビフライいかがですか？☺
このレシピの生い立ち
ココナッツが大好きでいろんな料理と合わせる中で、海老と相性バッチリでした！
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツチップスを小さく砕いてパン粉と混ぜます。
- 2
海老の殻をむき、小麦粉→卵→ココナッツ入りパン粉の順につけておきます。
- 3
180度の油で揚げたらココナッツエビフライは出来上がりです。
- 4
サルサソース
▲を混ぜ合わせたら出来上がりです。 - 5
アボカドソース
■を混ぜ合わせたら出来上がりです。(アボカドは潰してくださいね) - 6
サルサソース、アボカドソース、マヨネーズやウスターソースなどいろんなソースにつけて楽しんでください(^o^)
コツ・ポイント
アボカドの青臭さが苦手だったらマヨネーズを少し入れる事をおすすめします☺
ココナッツチップスはカルディに売ってるキングアイランドが使いやすくて私は好きです！
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