さつま芋のレモン煮

Name: さつま芋のレモン煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 小1本（150ｇ）; 水 約200～300ｍｌ; 砂糖 大さじ2（30ｇ）; レモンスライス（又はレモン汁） 6～7枚（大さじ1）

yum2gohan @cook_40122603

甘酸っぱいお菓子みたいな煮物です＾＾
このレシピの生い立ち
余ったレモンで、いつもレモン汁で作っているさつま芋のレモン煮を作ってみました＾＾

さつま芋のレモン煮

yum2gohan @cook_40122603

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材料

2～3人分

さつま芋小1本（150ｇ）
水約200～300ｍｌ
砂糖大さじ2（30ｇ）
レモンスライス（又はレモン汁） 6～7枚（大さじ1）

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作り方

1

さつま芋の皮はお好みでむき（今回半分ほどむいてます）1.5ｃｍ幅くらいの輪切りにする。
2

小鍋に全ての材料を入れて、中～弱火で約20分ほど煮る。水分がなくなればOK

コツ・ポイント

☆レモンの量はお好みで調節してください＾＾今回はレモンの輪切りを使っていますが、レモン汁で大丈夫です。
☆ヨーグルトと一緒に食べるのもとてもおすすめです！

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つくれぽ

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yum2gohan @cook_40122603

2014/02/13 07:49に公開

＊メニューのないお料理教室*　主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない！」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています＾＾

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