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しらすのオイル漬け
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しらすのオイル漬け

noaさん
noaさん @cook_40128757

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材料

  1. しらす 150g
  2. 塩 小さじ１/２
  3. にんにくすり下ろし 大さじ１/２
  4. オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、しらすをサッと茹でザルに上げる。

  2. 2

    清潔な保存瓶に、塩・にんにくを混ぜ合わせる。

  3. 3

    瓶に、しらすがヒタヒタになるまでオリーブ油を注いで完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫で１０日ほど保存可能。

お酢をプラスすると、カルシウムの吸収率が上がる！

活用法→ペペロンチーノ、野菜炒め、トマトのカプレーゼ、大根おろしetc.

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noaさん
noaさん @cook_40128757
2020/01/30 23:35に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子１人の母ちゃんです(笑´∀｀)　2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして１日５食の生活です！食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中！献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます！感謝★☆(*´з`*)☆★たまにﾚｼﾋﾟ訂正加筆します。ｽﾐﾏｾﾝ(^-^;)
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