さごしのマヨワインハーブソテー
YUKImama弁当 @cook_40052602
切り身のお魚で簡単に★
お好みの魚介やお肉でお試しください。
このレシピの生い立ち
ハーブは苦手と言っていたパパからも
美味しいと言って貰えました★
お魚好きの3姉妹も大好きです♪
マヨワイン＋なのでこっくりとした仕上がりになりますよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に一口大にカットした切り身のお魚と＠を加えモミモミしてしばらく置きます。
- 2
1を取り出し軽くキッチンペーパーなどでふき取り、塩コショウし、片面（皮目）に粉を叩きます。
- 3
油を熱したフライパンで2の皮目をこんがり焼き、裏返したら＊を加え蓋をして蒸し焼きにすれば出来上がり。
コツ・ポイント
1の漬け込み時間は20分位ですが、都合に合わせて下さい★
3で＊を加えたら強火でアルコール分を飛ばし、蓋をしたら弱火です。
リアクション
レシピ作者
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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